ما را در تلگرام دنبال کنید ما را در اینستاگرام دنبال کنید با ما در واتساپ گفتگو کنید

ترکیه به عنوان نقل محفل گردشگری جهان شناخته شد!

3 ماه پیش

جاذبه‌های گردشگری ترکیه

  • اقامت آنکارا پایتخت و مرکز اداری سیاسی ترکی
  • مسجد ایاصوفیه، کاخ توپکاپی، مسجد آبی، برج گالاتا و بازار بزرگ استانبول
  • شهر صخره‌ای کاپادوکیا
  • شهر قونیه و بارگاه مولانا
  • شهرهای ازمیر، بدروم و مارماریس با سواحل دیدنی
  • شهرهای ترابزون و فتحیه

ویژگی‌های تور ترکیه

  • سفری کم هزینه و پر از اتفاقات دلنشین دست یافتنی
  • ماجراجویی در آبی دریای سیاه و مدیترانه، شب نشینی در کافه‌ها و گوش سپردن به امواج
  • فرصت خرید خوب و رفع خستگی با چای و باقلوا

جایزه من سفر به استانبول

ترم آخر تحصیلی‌م که تمام شد تصمیم گرفتم به خودم جایزه بدهم و به استانبول سفر کنم تا از نزدیک با این شهر تاریخی و فرهنگ و تاریخ ترکیه آشنا بشوم. نخستین برخوردم با ترکیه گرمای مردم محلی بود که با لبخند و ادب رفتار می‌کردند. هتلم Sultan Ahmet Palace در محله بومی«سلطان احمد بود. از پنجره اتاق چشم انداز بی‌نظیری به دریا و کشتی‌های روان داشتم. دیدن گنبد عظیم و مناره‌های سربه‌فلک‌کشیده دقیقا شبیه تصورم قبل از سفر به استانبول بود. صبح از خواب بیدار شدم و صبحانه روحبخش هتل را در نسیم ملایم استانبولی به بدن زدم. راهی مسجد آبی و کاخ توپکاپی شدم. او از دیدن کاشی‌کاری‌های ظریف و رنگارنگ مسجد آبی به وجد ـآمدم! در کاخ توپکاپی گنجینه‌های تاریخی و اشیای نفیسی را دیدم که داستان‌هایی از دوران عثمانی روایت می‌کردند. انگار با هر قدم بیشتر در عمق تاریخ غنی ترکیه فرو می‌رفتم. دونر کباب و بورک برای ناهار! به پیشنهاد یک استانبولی در یک رستوران محلی نزدیک بازار بزرگ «کاپالی چارشی» امتحان کردم. بعد از صرف یک چای کمر باریک و کمی استراحت تفحص در بازار بزرگ شروع شد! پر از رنگ‌، فرش‌های دستباف، جواهرات زیبا و ادویه‌های معطر! تلاش فروشندگان برای جلب مشتری و شور و شوق مردم آدم رو برای خرج لیرهایش دچار تردید می‌کرد .

ادامه سفرم با تنگه بسفر در تور ترکیه

تنگه بسفر و کشتی‌هایی که کارشان جا به جایی آدم‌ها به بخش آسیای و اروپایی است. کاخ دلمه‌باغچه، پل بسفر و خانه‌های چوبی قدیمی کناره آب، چشم‌اندازی خیره‌کننده ایجاد کرده بود. یکی از تجربه‌های جالبم محله کاراکوی و کافه‌های هنری‌اش بود. با یک هنرمند بومی آشنا شدم که درباره تاریخ هنر ترکیه و تأثیرات فرهنگ غربی و شرقی بر آن صحبت می‌کرد. این گفتگو برای من که رشته تحصیلی‌م هنر بود قابل فهم بود. بهم گفته بودند که از حمام ترکی غافل نشوم. در آخرین روز سفر امتحان کردم! ماساژ در فضار پر بخار آرامش بی‌نظیری بهم داد. در ساعات آخر کمی سوغات مثل لوکوم و نماد چشم زخم خریدم. دوباره به این شهر سفر می‌کنم!

گلچینی از غذاهای ترکیه‌ای

گلچینی از غذاهای ترکیه‌ای

  • پیده به‌عنوان "پیتزای ترکی" شناخته می‌شود. خمیر نازک و بیضی‌شکلی که با مواد مختلف مانند گوشت، پنیر، تخم‌مرغ و سبزیجات پر می‌شود.
  • بورک نوعی پای خمیری که با مواد مختلفی مانند پنیر، اسفناج، گوشت یا سیب‌زمینی پر می‌شود. بورک‌ها به‌صورت سرخ‌شده یا در فر پخته می‌شوند و یکی از میان‌وعده‌های محبوب ترکیه‌ای هستند.
  • دونر کباب یکی از معروف‌ترین غذاهای ترکیه که با گوشت گاو، مرغ یا بره تهیه می‌شود. دونر را معمولاً با نان لواش، سبزیجات و سس‌های مختلف سرو می‌کنند.
  • این کباب از گوشت چرخ‌کرده گاو یا بره تهیه شده و با ادویه‌های خاص ترکیب می‌شود. معمولاً روی سیخ‌های بزرگ کباب می‌شود و با نان تازه و سبزیجات سرو می‌گردد.
  • لمهجون به نوعی پیتزای ترکی گفته می‌شود که روی نان نازک با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، گوجه‌فرنگی، پیاز و ادویه‌ها پوشیده شده. به‌صورت رول شده همراه با سبزیجات سرو می‌شود.
  • باقلوا یکی از معروف‌ترین دسرهای ترکیه است. لایه‌های نازک خمیر با آجیل و شیره عسل ترکیب می‌شوند و با پسته تزیین می‌شوند.

بهترین زمان رزرو تور ترکیه

همه وقت سال به غیر از زمستان برای استانبول گردی و لذت زندگی از جنوب این کشور مثل شهرهای آنتالیا، آنالیا، بدروم، کوش آداسی و غیره مناسب است. همین الان آمار آخرین تور ترکیه را از مهرآگین سیر بخواهید.